ITZY mengungkapkan bahwa mereka mencoba untuk bergabung bersama dan secara kolektif keluar dari JYP Entertainment sebelum debut resmi mereka. ITZY menjadi bintang tamu di variety show SBS Tikita CAR dan selama acara tersebut, mereka berbagi cerita tentang hari-hari pra-debut mereka dan juga berbagi kekaguman mereka terhadap anggota pemeran Um Moon Seok.
Chaeryeong secara khusus menyebutkan bagaimana dia telah menjadi penggemarnya sejak hari-harinya di acara dance battle Mnet Dancing 9, di mana dia adalah pemimpin tim biru dan master krumping.
“Saya telah menjadi penggemar berat [Um Moon Seok] sejak Menari 9. Saya ingin berdansa dengan Anda.” — Chaeryeong ITZY
Chaeryeong dan Um Moon Seok kemudian menari dengan medley dari J.Y. Lagu-lagu hit Park, memanaskan mobil dengan keterampilan menari mereka. Chaeryeong juga mengaku kesulitan menjadi trainee selama tujuh tahun.
Chaeryeong merupakan kontestan di K-pop Star 3 pada 2013. Pada tahun 2015, ia mengikuti kompetisi di JYP Entertainment’s (JYPE) survival show Sixteen. Namun, dia tidak berhasil menjadi salah satu anggota dari girlgroup, Twice. Ryujin merupakan kontestan di JTBC’s survival show Mix Nine pada tahun 2018. Ia menempati posisi pertama di antara perempuan lainnya di kompetisi, tetapi kalah dari laki-laki untuk pemenang keseluruhan. Yeji merupakan kontestan di SBS’ The Fan, tetapi tersingkir di episode 5.
Pada 20 Januari 2019, JYP Entertainment merilis sebuah video prolog yang memperkenalkan grup vokal perempuan mereka berikutnya, ITZY, Grup tersebut terdiri dari lima anggota: Hwang Ye-ji, Choi Ji-su, Shin Ryu-jin, Lee Chae-ryeong, dan Shin Yu-na.
Pada 11 Februari, Itzy merilis album single debut mereka, It’z Different, dengan single utama “Dalla Dalla”. Lagu ini menggabungkan unsur-unsur dari subgenre EDM, seperti future house dan bass house. Grup ini mencetak salah satu debut Billboard terbesar untuk new K-pop act in years, single “Dalla Dalla” masuk di No 3 dan memuncak di No 2 di chart Penjualan Lagu Digital Dunia. “Want It?,” dirilis bersamaan dengan single “Dalla Dalla”, memulai debutnya di No. 8 yang terjual 1.000 unduhan. “Dalla Dalla” juga memulai debutnya sebagai lagu terpopuler kedua di YouTube.
Billboard mengkonfirmasi bahwa video musik melampaui 17,1 juta views dalam waktu 24 jam setelah rilis dan memecahkan rekor untuk video musik debut K-pop yang paling banyak dilihat dalam waktu 24 jam. Pada 21 Februari, delapan hari setelah debut mereka, Itzy menerima kemenangan music show pertama mereka di M Countdown dan menjadi girlgroup tercepat yang meraih kemenangan music show pertama mereka. “Dalla Dalla” juga memegang rekor untuk video musik debut K-pop tercepat yang mencapai 100 juta views.
Debut album mini Itzy, berjudul It’z Icy dirilis pada 29 Juli 2019 bersama dengan video musik yang disertai untuk single utama berjudul “Icy”. Pada 22 September, JYPE mengumumkan tur showcase Itzy berjudul Itzy Premiere Showcase Tour “Itzy? Itzy!”. Tur showcase dimulai di Jakarta pada 2 November dan kemudian tur berlanjut ke berbagai kota di Asia sepanjang akhir 2019 sebelum menuju ke Amerika Serikat untuk lima pertunjukan pada Januari 2020.
Itzy memulai tahun 2020 dengan tur showcase di Amerika Serikat, yang dimulai pada 17 Januari di Los Angeles.
Pada tanggal 30 April, Itzy merilis album mini keempat mereka Guess Who dan singel utamanya “In the Morning”.
Pada 2 Juni 2022, melalui sosial media resmi ITZY mengumumkan perilisan album mini ke-lima “CHECKMATE” yang dirilis pada 7 Juli 2022 serta Tur Dunia Pertama.